用料

起酥皮约200G(内馅)蛋2个(内馅)鲜奶油130g(内馅)糖60g(内馅)鲜奶110g

香浓葡式鲜奶蛋塔的做法

步骤1:将市售起酥皮分成10份，平均铺好在锡箔蛋塔杯中。

步骤2:开始做内馅。将两颗蛋与糖打散，搅拌均匀后加入牛奶。仔细过滤后，加入鲜奶油拌匀即完成。

步骤3:将内馅液轻轻倒入已铺好的酥皮蛋塔杯中。220度入烤箱，约半小时。

步骤4:烤至底部酥皮酥脆感，表皮微焦并可以针状轻挑内馅确认。

步骤5:成品。

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