用料

(A)料：奶油2杯，红糖2杯，白糖2杯

(B)料：泡打粉2tsp，bakingsoda2tsp，低筋面粉4杯，麦片(oatmeal)5杯

其它：，盐1tsp，蛋4个，香草精2tsp，Chocolatechips24OZ，核桃3杯

燕麦饼干的做法

1、(A)料在锅中用小火煮溶化,待凉后加蛋,盐,香草精,用电动打蛋器拌匀

2、麦片用调理机打成粉,与过筛(B)料一起在大钢盆中略拌,将作法(1)倒入用刮刀拌匀,加入巧可力豆及切碎的核桃

3、用汤匙挖出面团,排放烤盘上,要有间距,面团会发大,排放太近会黏在一块

4、375F烤约10分钟,或350F烤15-20分钟

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