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鲷鱼片2oog,青苹果块70g,砂糖30g,蕃茄酱60g,白醋5g,葱花少许,水少许,粒仔粉少许,面粉少许,蒜末少许
1、鲷鱼洗净沥干水份切成小块状，裹上面粉粒仔粉放入油锅中炸至外观呈金黄色，捞起沥油备用。
2、留少量油再加热，放入砂糖、蕃茄酱、青苹果块翻炒均匀，再加入蒜末、白醋、少许水炒匀
3、将鱼片倒入锅中拌匀，洒上葱花即可
