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为您提供凉拌大头菜的菜谱，包括凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜的做法步骤,凉拌大头菜怎么做好吃等详细内容。
大头菜一颗，香油适量，蒜未少许，蒜一根，白醋适量，盐适量
1、将大头菜切丝或切薄块，用盐抓一抓静置个十分钟再将盐水倒掉。
2、接着加入所有调味料（蒜切细丝）拌拌放个十几分钟（冷起来）就可以食用。
