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鹅1/4只，米粉1把，米酒、葱姜各少许，茼蒿、红葱酥各适量
1、鹅一只一开四拿其中1/4份鹅抹盐腌20分钟
2、电锅内锅放葱姜再放入腌好的鹅肉+一点米酒外锅+水2杯
3、待电锅跳起闷一下拿出鹅刷香油肪干待冷切片
4、烫一些米粉茼蒿放入碗里排上鹅肉炸红葱
5、再注入高汤洒白胡椒+蒜泥即可可加香菜芹菜末
