用料

鸡翅中：8个、葱段：3段、姜片：3片、花椒：15粒左右、八角：1个、干辣椒：3-5个、蒜瓣：3个、盐：适量、糖：适量、酱油：适量

红烧鸡翅的做法

1.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料

2.鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味哦

3.锅中放适量油，油热后中，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香

4.放入鸡翅，中火煎至两面金黄

5.加入三勺酱油，和基本没过鸡翅的水，中火继续炖煮

6.汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，出锅撒葱花装饰就好啦~

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