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为您提供豆豉蒸鲈鱼的菜谱，包括豆豉蒸鲈鱼的做法,豆豉蒸鲈鱼的做法步骤,豆豉蒸鲈鱼怎么做好吃等详细内容。
豆豉20克，鲈鱼1条，金针菇100克，红辣椒、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、油适量。
1、鲈鱼去内脏洗净切2片花刀，用盐、压碎的豆豉、料酒、葱姜蒜、鸡精腌渍20分钟。
2、鲈鱼摆盘淋上食用油大火蒸10分钟。
3、撒上葱花和碎红辣椒即可。
