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为您提供牛肉芋头汤的菜谱，包括牛肉芋头汤的做法,牛肉芋头汤的做法步骤,牛肉芋头汤怎么做好吃等详细内容。
牛腩300克，芋头200克，油、盐、葱姜、胡椒粉、料酒、鸡精适量。
1、牛腩洗净切块焯水，芋头去皮。
2、起锅加水放葱姜、料酒、牛腩小火炖一小时。
3、放芋头和牛腩再炖半小时。
4、放盐、鸡精、胡椒粉调味，撒少许葱花即可。
