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为您提供蘑菇青红椒肉丝的菜谱，包括蘑菇青红椒肉丝的做法,蘑菇青红椒肉丝的做法步骤,蘑菇青红椒肉丝怎么做好吃等详细内容。
蘑菇200克，肉丝100克，青红椒少许，油、盐、鸡精适量。
1、蘑菇焯水过水，青红椒洗净切丝，肉丝用盐、淀粉抓匀腌10分钟。
2、热锅冷油划散肉丝。
3、肉丝变色时即放蘑菇、青红椒煸炒1分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
