用料

龙博士大麦若叶青汁12g粘米粉500g生粉50g去皮绿豆500g油适量芹菜少许盐少许

广式青汁桃粿的做法

步骤1:粘米粉中用筷子画圈慢慢加入滚烫的开水，搅拌均匀。让粘米粉熟透然后加入生粉，青汁用水调稀均匀加入面团中

步骤2:搅匀后，加入少许油用手搓成团。包上保鲜膜备用。。

步骤3:提前将绿豆泡一个晚上，蒸半个小时。下油炒绿豆压成泥，加入芹菜、盐。

步骤4:取适量面团，捏薄捏成碗状。放入绿豆，包起来。将包好的粿放入模具中，印好拿出。并将做好的青汁桃粿热水下锅15分钟。

步骤5:15分钟后，大功告成

步骤6:成品展示

小贴士

1、在搓面团时下油是为了防止粘手哦o(≧v≦)o

2、粿中的馅料可以随个人喜好更换，如:糯米；芋头；韭菜等

3、使用的绿豆一定要提前一晚泡好哦，这样的绿豆才会软

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