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鱿鱼300克,面粉100克,老豆腐100克,鸡蛋1个,葱姜、油、盐、胡椒粉适量。
1、鱿鱼洗净焯水,加鸡蛋、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉,用料理机打成鱼泥。
2、鱼泥加面粉搅拌成很软的面团。
3、电饼铛放油烤制银鱼饼两面金黄即可。