用料

材料:(2人份量)

韓牛1包

洋蔥半個（切絲）

白飯2碗(我喜歡紅米饭）

韓式牛肉醬1湯匙

黃糖1茶匙

料理酒適量

雞蛋2個

泡菜適量

韓牛伴飯的做法

1.韓牛解凍，洗淨，用廚房紙抺乾水份，用韓式牛肉醬及黃糖醃約10分鐘。

2.洋蔥切絲。

3.煎太陽蛋，盛起，備用。

4.燒紅鑊下油少許，中火，放入洋蔥炒至半透明。

5.將洋蔥放在鑊邊，開大火，牛肉放在鑊中，灑上料理酒，熄火；同洋蔥伴勻。

6.用碗盛上飯，放上韓牛及太陽蛋，伴上泡菜，即成。

詳細步驟可參考下列網誌:

http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/02/blog-post_16.html

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