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为您提供海参蛋羹的菜谱，包括海参蛋羹的做法,海参蛋羹的做法步骤,海参蛋羹怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋3个，水发海参200克，葱、酱油、芝麻油、水适量。
1、鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的清水搅匀。
2、蛋液上锅蒸10分钟。
3、将海参放入碗中再蒸3分钟。
4、撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。
