用料

里脊肉，香菜，胡萝卜，豆油，水淀粉(土豆粉)，浓橙汁，醋，糖

东北锅包肉的做法

1，里脊肉切3毫米片，然后用少许盐抓匀

2，土豆淀粉放水，等沉淀

3，将沉淀淀粉取出，放入少量豆油，搅拌匀，然后放入里脊肉，拌匀。

4，调汁:醋，糖，柠檬汁，盐

5，炸肉:先中火炸熟，捞出，然后大火，再炸，油气泡少，说明已经熟了。

6，另用干净锅，开小火，将酱汁倒入，熬稠。

7，倒入肉，香菜，胡萝卜丝，大火炒。

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