芝士焗鸡胸肉

鸡胸肉3块Ricos浓缩车打芝士酱200g鸡汤100ml奶油奶酪100g洋葱细丁100g橄榄油20ml辣椒丁30g蒜末10g食用盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙辣椒粉3/4茶匙孜然粉3/4茶匙

步骤1:锅烧热，倒入10ml橄榄油。

步骤2:放入3块鸡胸肉煎烤。

步骤3:撒入食盐。

步骤4:撒入辣椒粉和孜然粉。

步骤5:然后翻转鸡胸肉，重复撒上食盐，辣椒粉和孜然粉。

步骤6:每边煎煮4分钟直到变金黄，盛出备用。

步骤7:锅中加入剩余的橄榄油。倒入洋葱碎，辣椒碎炒4-5分钟，直到变软。

步骤8:然后倒入蒜末和胡椒粉后炒均匀。

步骤9:再倒入鸡汤，奶油奶酪后搅拌均匀。

步骤10:接着倒入Ricos芝士酱搅拌均匀。

步骤11:最后放入煎好的鸡胸肉块。

步骤12:将酱汁覆盖鸡胸肉上。

步骤13:盖锅盖煮7-9分钟即可，然后盛出装盘

步骤14:开吃啦！

1.煮出来的效果是鸡胸肉不老不柴，满满的芝士酱汁，一口下去非常满足。

2.放辣椒数量和品种可以根据个人口味决定，喜欢辣的可以放多点。我放的是微辣那种。

3.酱汁是由鸡汤，奶油奶酪和Ricos芝士酱构成的。

4.鸡汤是为了酱汁浓味美，最好不要用清水代替。

5.奶油奶酪和Ricos芝士酱是煮出奶香味的酱汁，奶油奶酪超市可以买到，加入的量可以少点，因为放多有点腻。

6.Ricos芝士酱是颜色和奶香味的关键食材，Ricos芝士酱本身是流质状，能很好做出香味浓郁酱汁，因为芝士酱的滋润，鸡胸肉水分、弹性、香气、嚼劲得到很好保持。

7.最后煮鸡胸肉时间取决于鸡胸肉有多厚，一般7-9分钟可以。