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为您提供乳鸽竹笋汤的菜谱，包括乳鸽竹笋汤的做法,乳鸽竹笋汤的做法步骤,乳鸽竹笋汤怎么做好吃等详细内容。
乳鸽1只，竹笋800克，油、盐、料酒、葱姜适量。
1、竹笋去外皮切块焯水去苦涩味。
2、乳鸽处理干净切块，冷水下锅煮开去除血水。
3、起锅放少许油煸炒一下。
4、放食材和调料炖煮1个半小时后下笋块。
5、煮半个小时，加盐调味即可。
