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三杯羊肉

为您提供三杯羊肉的菜谱,包括三杯羊肉的做法,三杯羊肉的做法步骤,三杯羊肉怎么做好吃等详细内容。

用料

麻油,米酒,魚露醬油全部少許九層塔,辣椒,蒜頭1包,3根,4顆青蔥,薑片3根,7片羊肉半斤60元

三杯羊肉的做法

步骤1:先把羊肉洗淨,倒入麻油把薑片和蒜頭爆香,等香氣出來時再依序放入羊肉(記得羊肉的肉不能炒太久,不然太硬不好吃喔!)、辣椒、加入少許米酒和魚露醬油,轉中大火把羊肉先炒一下,再放入青蔥和九層塔,香噴噴極美味的三杯羊肉即可呈盤上桌享用!!!

小贴士

注意不要把牛肉炒過老,不然肉質會不嫩,且不好吃。

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豆豆愛的料理-澎湖野生水產

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