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为您提供银耳百合鸡蛋的菜谱，包括银耳百合鸡蛋的做法,银耳百合鸡蛋的做法步骤,银耳百合鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
银耳50克，鸡蛋2个，百合30克，莴笋100克，盐、花椒粉、油、青红椒、葱姜、鸡精适量。
1、百合洗净，银耳泡发，莴笋去皮切片。
2、鸡蛋打散，加盐、花椒粉搅匀后加入银耳和百合混合均匀。
3、起锅热油放蛋液，定型后放莴笋、青红椒和姜末。
4、食材全部成熟后，下入小葱碎，炒匀盛出。
