好吃又好看的熊猫土司

土司粉300g

砂糖30g

牛奶蛋液(一只鸡蛋液+牛奶）210g

盐4.5g

无盐黄油18g

酵母4g

抹茶8g(在10g热水中溶解）

可可粉8g(在8g热水中溶解）

1.除黄油、抹茶粉和可可粉，其它原料混合之后放入面包机，和面半小时

2.再加入黄油揉至完全阶段，拉出薄膜即可。

3.将面团分成3部分:1/6用作可可面团；1/3留作原味面团；1/2面团用作抹茶面团。

4.将溶解的可可粉与1/6的原味面团混合，揉成可可面团。将溶解的抹茶粉与1/2的原味面团混合，揉成抹茶面团。三种面团盖上保鲜膜在温暖湿润处发酵半小时。排气后再次发酵半小时，再次排气揉圆。

将一半的原味面团及1/6每只的可可面团揉成圆柱形。将两条可可面团贴在原味面团上面分别做两只眼睛。取大约1/4的原味面团搓成长方体，填在两条可可面团之间。

5.将余下的原味面团擀成长方形面皮，盖在步骤7上。

6.余下的可可面团一分为二，分别搓成长条，贴在顶部（做熊猫的耳朵）。取1/4的抹茶面团搓成长方体填充在顶部的两条可可面团之间。

7.将余下的抹茶面团擀成长方形，像包寿司卷一样包在步骤10外面，封口藏在下面。

8.将最终的面团放在长方体吐司烤模正中，盖上保鲜膜和拧干的湿毛巾进行最后醒发，发酵至9分满。烤箱提前预热，200度烤25-30分钟。烤好后，立即取出脱模。