用料

羊排500g

萝卜300g

怡达山楂汁100g

姜片适量

酒适量

盐适量

胡椒粉适量

葱花适量

山楂汁做白萝卜羊排煲的做法

1.将羊排洗净先入开水锅里.焯去血水.捞出

2.萝卜洗净.去皮.切块

3.锅里放清水开后,先将羊排,姜片,酒,开大火煮开

4.再把萝卜块,依法山楂汁放入锅中煮约一个半小时左右(放山楂汁说是一种去羊腻味的好食材.试了一下,果然不错的)

5.等羊排酥烂.加盐,少量胡椒粉和葱花即可盛出上桌啦

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