用料

食材：黑蒜10颗//橄榄油

黑蒜酱泥的做法

黑蒜酱泥做法：

1、黑蒜直接加水煮过再打成泥，加入两勺橄榄油，

2、冷却之后装在瓶子里放冰箱里冷藏保存，无论是拌面、拌菜，做汤面都可以加一勺，非常方便，酸酸甜甜的很开胃。

黑蒜拌面：面条加些豆苗洒少许生抽，舀一勺黑蒜酱泥，拌一下，黑蒜酱泥拌面就完成了，是不是很方便。

黑蒜汤面也很简单

1、一颗黑蒜即可放油锅里炒出酱香味；

2、下几根肉丝翻炒一下，加入清水煮开；

3、一勺生抽和一勺黑蒜酱泥，这样汤会更加浓郁；

4、捞好面条和蔬菜或是瓜果类的绿色食品倒入黑蒜汤里，就OK了

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