用料

糯米粉90克

　　澄粉10克

　　清水120ml

　　熟黑白芝麻适量

　　椰蓉适量

　　抹茶粉适量

　　白糖10克

　　食用油2ml

豆沙30克

口感绝妙的“干汤圆”麻薯　的做法

1.保鲜袋中混合粉类、白糖、加水调匀，滴两滴食用油。

2.微波炉高火加热三分钟。

3.加热好的粉团放入冰箱降温几分钟。

4.拿出放凉的粉团，隔保鲜袋擀成长方片。

5.剪开保鲜袋，抹上豆沙。

6.卷成卷。

7.去掉两头不规则的部分，平均切成四块。

8.依次在黑芝麻、白芝麻、抹茶粉和椰蓉中翻滚。

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