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用料
弯管通心粉454g无盐黄油100g通用面粉160g全脂牛奶1200ml芝士酱425g食盐适量胡椒粉适量
奶酪通心粉的做法
步骤1:根据盒子上的说明来煮意大利面,然后放在一边。
步骤2:在一个大的平底锅,中火融化黄油。加入面粉拌匀,再煮1至2分钟,不断搅拌,直到混合物是一种浅金褐色。
步骤3:慢慢倒入牛奶,搅拌直到光滑,煮至浓稠约5分钟,期间偶尔搅拌。
步骤4:加入奶酪拌均,再放入盐和胡椒粉调味。
步骤5:加入沥干的通心粉拌匀,再煮1至2分钟即可上桌。