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白菜油醋干红辣椒花椒粒蒜末酱油淀粉盐白糖
1.先把白菜洗净。
2.切成薄片。
3.蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精、淀粉放到一起调匀。
4.锅里放油8成开,放入花椒粒及干红辣椒煸炒出香味后除去留下油即可。
5.先放入白菜帮翻炒。
6.炒制白菜帮变软。
7.然后放入白菜叶翻炒。
8.倒入调料汁及蒜末翻炒片刻即可。
9.出锅装盘,即可享用。
醋建议使用白醋或米醋