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翡翠玉卷[健康素食食谱]
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用料
芡汁
翡翠玉卷[健康素食食谱]的做法
步骤1:红萝卜和竹笋切丝
步骤2:红萝卜和竹笋切丝
步骤3:金针菇一切为二
步骤4:高火煮开一锅水
步骤5:让椰菜出水2分钟
步骤6:之后迅速放入冷水中冷却
步骤7:加入竹笋，红萝卜和金针菇
步骤8:加入适量盐，白胡椒粉，糖，鸡粉和酱油调味
步骤9:取出备用
步骤10:将椰菜叶上较硬的叶脉去掉
步骤11:放适量炒好的蔬菜在菜叶上
步骤12:用卷春卷的方式将菜叶卷好
步骤13:用卷春卷的方式将菜叶卷好
步骤14:重复此程序直到材料用完
步骤15:准备一个蒸锅
步骤16:加盖高火蒸5分钟
步骤17:将水，生粉，鸡粉和酱油混合
步骤18:煮至酱汁浓稠
步骤19:将酱汁倒在椰菜卷上
步骤20:即成
步骤21:翡翠玉卷[健康素食食谱]