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用料
香草蛋糕粉300g鸡蛋1只牛奶200mL绿茶粉20g【装饰】忌廉150mL糖15g蔓越莓干80g糖霜适量糖粉适量
绿茶圣诞树蛋糕的做法
步骤1:在碗中将香草蛋糕粉和绿茶粉混合
步骤2:加入鸡蛋和牛奶搅匀
步骤3:中火加热油镬，然后放入一个圆形的模具，倒入蛋糕糊
步骤4:当蛋糕开始成形之后，翻面再煎3-4分钟
步骤5:在碗中将忌廉同糖一起打至忌廉成型
步骤6:加入蔓越莓（切碎）再次混合，打至忌廉充满整个碗，继续打发直到忌廉成型
步骤7:当蛋糕完全冷却之后，用圣诞树形的蛋糕切好
步骤8:涂上打好的忌廉
步骤9:再放上另一片蛋糕
步骤10:最后在圣诞树蛋糕顶端用糖霜和糖果装饰
步骤11:绿茶圣诞树蛋糕
步骤12:上桌