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三色汤丸

为您提供三色汤丸的菜谱,包括三色汤丸的做法,三色汤丸的做法步骤,三色汤丸怎么做好吃等详细内容。

用料

糯米粉300克水120毫升红豆泥200克冰糖百克黄色食用色素1滴绿茶粉1茶匙可可粉1茶匙

三色汤丸的做法

步骤1:在小碗中将水和糯米粉混合,揉成光滑的面团

步骤2:将面团分成6等分

步骤3:在其中一份中加入可可粉,揉匀。

步骤4:将绿茶粉加入另一份面团中,揉匀。

步骤5:将黄色食用色素加入第三份面团中

步骤6:揉匀

步骤7:为了形成漂亮的花纹,将每一份有色面团同一份白面团混合,但不要揉匀。

步骤8:将每份面团切成4等份。

步骤9:将小面团压扁,包入适量红豆沙

步骤10:之后收口搓成小汤丸,重复此动作直到所有面团用完

步骤11:制作糖水。将冰糖放入250毫升水中煮融

步骤12:在另一个锅中煮滚一锅水,放入汤圆煮至浮起

步骤13:取出汤丸,放入碗中,倒入糖水,趁热食用,即成


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