用料

200克涮羊肉片100克洋葱100克红萝卜100克椰菜20克金针菇50克通菜5克蒜蓉1汤匙植物油1汤匙沙茶酱1汤匙蚝油

沙茶羊肉锅的做法

步骤1:将通菜和椰菜洗净，分段洋葱和红萝卜切细条

步骤2:用蒜蓉，沙茶酱，油和蚝油腌制羊肉10分钟

步骤3:煮滚一锅水，加入红萝卜，椰菜和通菜

步骤4:另取一锅，烧热适量油，炒香洋葱，加入羊肉炒5分钟，起锅，放置一旁为用

步骤5:将蔬菜汤倒入砂锅内

步骤6:加入熟羊肉和金针菇，趁热食用

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