用料

材料鸡翼8-10只腌料盐2茶匙白胡椒粉2茶匙姜蓉1汤匙酱汁韩国辣椒酱¼杯番茄酱¼杯麻油1汤匙豉油1汤匙蒜头（刴碎）2瓣洋葱（去皮及切碎）半个玉米糖浆¼杯杏仁（切碎）2汤匙炸粉材料玉米粉¼杯糯米粉¼杯

韩式炸鸡的做法

步骤1:用腌料腌鸡翼30分钟至1小时

步骤2:除了杏仁及玉米糖浆，把其余的酱汁材料于大碗中混合。在平底镬里，以慢火煮酱汁。当酱汁变浓稠，离火后加入杏仁及玉米糖浆，拌匀后备用

步骤3:把鸡翼扑上炸粉，放入已倒入滚油的平底镬内，以中低火煎炸。当鸡翼一面变金黄后，翻一次及煮至全熟

步骤4:将鸡翼拌匀酱汁，即成！

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