用料

1/2个薯仔1/2个洋葱1/2个西兰花1/4个椰菜花1/3碗低脂忌廉汤1茶匙芝士碎1茶匙油调味料1碗清鸡汤1/2茶匙盐

芝士焗双花的做法

1.预热焗炉至180°。

2.薯仔洗净，去皮，切片。

3.洋葱去衣，切件。

4.西兰花、椰菜花洗净，沥干，切成小件。

5.将低脂忌廉汤和1/3碗开水拌匀成酱汁。

6.将清鸡汤及两碗水烧滚，然后将西兰花和椰菜花灼一分钟，沥干。

7.烧热易洁镬，下油及盐，将薯仔片煎至金黄色，然后加入洋葱件、西兰花和椰菜花炒至半熟。

8.将薯仔片、洋葱件、西兰花和椰菜花排放在焗碟中，加入酱汁，洒上低脂芝士碎。

9.放入焗炉焗15分钟，取出，即成。

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