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红枣杞子蒸排骨

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用料

排骨300克红枣10克杞子10克姜蓉10克葱10克【排骨腌料】绍兴酒1汤匙豉油1汤匙粟粉1茶匙盐¼茶匙白胡椒粉¼茶匙

红枣杞子蒸排骨的做法

步骤1:用水浸泡红枣至软身,去除枣核

步骤2:把排骨及腌料加入搅拌碗内,腌排骨20分钟

步骤3:加入红枣,拌匀

步骤4:把排骨放在碟上,洒上姜蓉及杞子

步骤5:隔水煎15分钟至全熟

步骤6:最后,洒上葱花,即可

步骤7:上桌


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