用料

猪排2-3块洋葱1个水30毫升喼汁1茶匙豉油1茶匙糖1茶匙猪扒腌料粟粉1汤匙绍兴酒1汤匙豉油1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙

洋葱猪排的做法

步骤1:洋葱去皮切片

步骤2:把刀洗净，用刀背轻刴猪排，使其软腍

步骤3:加入腌料腌20分钟

步骤4:中火烧热平底锅，落油，猪排每边大约煎4-5分钟

步骤5:直呈金黄色及熟透，放上碟

步骤6:用同一平底锅，加油炒洋葱至呈金黄色

步骤7:加入水，喼汁，豉油及糖

步骤8:最后把猪排回锅快炒

步骤9:即可上碟

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