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用料
紫菜2片干虾仁5g清鸡汤250mL金针菇100g干香菇4朵油菜2根鲜虾2只羊肉片6片面条200g蚝油1汤匙韩国辣酱1汤匙鱼露1茶匙
韩式火锅面的做法
步骤1:高火煮滚250mL水,倒入紫菜,虾仁和清鸡汤,关小火继续煮10高火煮滚250mL水,倒入紫菜,虾仁和清鸡汤,关小火继续煮10分钟,将锅中所有物体捞出,只剩下汤
步骤2:将面条放入水中煮7-8分钟,煮面时,放入1汤匙耗油,1汤匙韩国辣酱,面煮熟捞出
步骤3:用剩下的汤汁,放入香菇,虾,金针菇,羊肉片,油菜,煮至全熟,约2-3分钟,将煮好的面加入锅中,加入1茶匙鱼露,搅拌均匀,捞出即成。
步骤4:用剩下的汤汁,放入香菇,虾,金针菇,羊肉片,油菜,煮至全熟,约2-3分钟,将煮好的面加入锅中,加入1茶匙鱼露,搅拌均匀,捞出即成。