用料

豆苗300g百页200g鸡汤300mL姜2片蒜2瓣，切片水淀粉1茶匙油2汤匙水25ml

百页豆苗的做法

步骤1:百页切丝，姜切片，蒜切片

步骤2:百页切丝，姜切片，蒜切片

步骤3:在锅中高火加热适量油，加入姜蒜炒香

步骤4:之后加入豆苗炒至变软，颜色变成鲜绿色，约需时2分钟，盛出

步骤5:在另一个锅中将鸡汤煮滚，倒入百页,加水淀粉，再煮5分钟

步骤6:将百页捞出放在豆苗上，淋上少许汤，即成。

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