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用料
糯米150g香菇5朵，泡发广式腊肠1条虾米8-10只葱花5g生抽2汤匙老抽1茶匙糖茶匙胡椒粉2g盐1/2茶匙
生炒糯米饭的做法
步骤1:糯米事先浸泡至少12个小时
步骤2:腊肠切片
步骤3:香菇切丁
步骤4:虾米洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用；
步骤5:虾米洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用；
步骤6:在泡虾米的水里加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀，成调味汁；
步骤7:锅里下1汤匙的油，把葱花炒香，然后把腊肠虾米和香菇也下锅，炒香盛起备用；
步骤8:把糯米倒入锅里，中火炒，一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入，一直到糯米饭熟了为止；
步骤9:然后把刚刚炒好的虾米香菇腊肠等等倒入，继续炒匀，即成。