用料

花甲200克芫茜20克（切碎）红萝卜1/2个洋葱1/2个蒜头3瓣泰国红辣椒2只青柠1个（榨汁）香茅4汤匙泰式辣酱3汤匙鱼露2汤匙糖1茶匙麻油1汤匙

泰式凉拌花甲的做法

步骤1:Slicetheonionandcarrot

步骤2:Finelychopthelemongrassandredchili

步骤3:蒜头磨成蓉

步骤4:在细碗内把蒜头、红辣椒、泰式辣酱、香茅、鱼露、青柠汁、糖及麻油拌匀

步骤5:把锅内的水煮沸，加入花甲煮至开口

步骤6:捞起沥干水，放凉备用

步骤7:加入洋葱、红萝卜、芫茜及花甲拌匀

步骤8:加入酱汁拌匀

步骤9:放入雪柜冷藏30分钟

步骤10:即成

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