照烧三文鱼配时蔬

盐1茶匙黑胡椒1茶匙橄榄油芦笋30g圣女果30g蘑菇30g洋葱10g蒜5g照烧汁30g三文鱼180g

步骤1:三文鱼每面各撒半茶匙盐，半茶匙黑胡椒，抹匀。腌制10分钟

步骤2:平底锅加入1/2锅底橄榄油，大火烧旺，放入三文鱼。先煎带皮面，煎约1分钟。转小火，翻转三文鱼，其余每面煎约半分钟。

步骤3:保持小火，往平底锅中浇入照烧汁，烧至汤汁粘稠，期间不断翻转三文鱼，收汁后三文鱼夹出到盘子中，照烧汁乘出待用。

步骤4:将剩下的橄榄油倒入锅中，中火烧旺，加入蒜和洋葱，翻炒至洋葱变软

步骤5:加入蔬菜包里的所有蔬菜，稍加翻炒半分钟，加入1勺盐和1勺黑胡椒，再翻炒约3~4分钟，蔬菜熟透则起锅。将蔬菜夹到盘中，摆上三文鱼，浇上照烧汁，即可。