用料

主料：虾六只调料面包屑20g盐5g胡椒粉5g面粉50g鸡蛋1个

鲜虾天妇罗的做法

步骤1:六只新鲜虾，去头身的壳，留尾部少许，挑去虾肠虾线，洗净后用干净的布吸压多余水分。

步骤2:从腹部切开，但是不要切断。然后用刀轻轻把虾背虾腹都剁几下

步骤3:加一点点的盐，胡椒粉，面粉，蛋液，抓匀。虾肉铺开，两面均匀蘸上面包屑。

步骤4:适量油烧至八层热，下入虾五秒钟捞起，等十秒，再下入复炸五秒即可捞出沥干多余油分，摆盘

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