用料

鱼胶片3块热水200ml椰浆400ml淡奶100冰糖60g食用色素

彩虹椰汁糕的做法

步骤1:先准备鱼胶片，用温水泡软。

步骤2:将砂糖用热水煮至融化。

步骤3:加入鱼胶片，搅拌至融化。

步骤4:准备另一个碗，将椰浆和淡奶倒入。

步骤5:将已准备好的所有材料拌匀一起。

步骤6:然后再将成品分到一些小碗里面。

步骤7:在每一碗内加入数滴食物色素。

步骤8:最后就可以将椰浆倒入布丁杯中，随个人喜好先加入不同颜色的椰浆，每加一层就可以放进冰箱内冷藏十五分钟，如此类推。制成之后冷藏约２小时。

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