用料

烤冷面：1张鸡蛋：1pc蒜蓉辣椒酱：5g黄豆酱：3g蜂蜜：3g老抽：2ml香油：1ml盐：2g孜然粉：2g陈醋：10ml沙拉酱：10g白芝麻：3g香菜：1根油：20ml

香辣烤冷面的做法

步骤1:将蒜蓉辣酱、黄豆酱、蜂蜜、老抽、香油、盐调成酱汁。

步骤2:将香菜切末备用。

步骤3:锅中加入油，烧热后放入冷面直到到冷面变软后在冷面表面打上鸡蛋。

步骤4:锅中加入油，烧热后放入冷面直到到冷面变软后在冷面表面打上鸡蛋。

步骤5:沿锅边转圈倒入陈醋。

步骤6:在冷面上均匀刷上调匀的酱汁，撒上孜然粉后翻面。

步骤7:在冷面的表面裱上沙拉酱、撒上白芝麻后左右叠起来，用锅铲切段。出锅装盘撒上香菜末

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