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用料
份量：4个鲜牛奶250ml鸡蛋4个白砂糖50g焦糖浆食材黑糖40g白砂糖150g水200ml姜5g
杯子牛奶布丁的做法
步骤1:我们先把鸡蛋打散
步骤2:我们先把鸡蛋打散
步骤3:然后加入砂糖和牛奶，搅拌均匀
步骤4:然后加入砂糖和牛奶，搅拌均匀
步骤5:然后把它过筛，倒入杯子中；
步骤6:然后把它过筛，倒入杯子中；
步骤7:用保鲜膜将杯子包好，放入锅中用小火隔水蒸15分钟；
步骤8:用保鲜膜将杯子包好，放入锅中用小火隔水蒸15分钟；
步骤9:将煮好的布丁放入冰箱冷藏2个小时；
步骤10:将砂糖、黑糖和水倒入锅中
步骤11:然后加入姜片，煮10分钟
步骤12:然后加入姜片，煮10分钟
步骤13:糖浆煮至浓稠时，把姜片取出，然后继续煮3分钟；
步骤14:将煮好的糖浆倒在冻好的布丁上就好了。