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用料
份量:2人份燕麦片粥:燕麦片200g核桃仁100g葡萄干50g蜂蜜30g果浆:蓝莓100g西番莲2个葡萄糖浆50g水200ml生粉20g牛奶500ml黄油(依据个人口味)
芬兰燕麦粥的做法
步骤1:核桃仁用手随意掰碎,葡萄干洗净,用厨纸吸去多余水分
步骤2:取一个锅,烧开牛奶后,加入燕麦片,调至小火,烧5分钟后,加入核桃碎、葡萄干
步骤3:烧开后装碗,倒入蜂蜜
步骤4:蓝莓洗净,西番莲取籽
步骤5:取一个锅,加入水、葡萄糖浆,烧开后,加入树莓,西番莲籽烧开后,加入生粉,拌匀过滤,倒回锅中,烧开后转小火
步骤6:加入蓝莓,小火烧5分钟,捣碎蓝莓出锅
步骤7:麦片粥,配以果浆,及牛奶享用。可根据个人口味搭配黄油