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蔬菜豆腐饼

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用料

胡萝卜半根菠菜2根豆腐250g干香菇3个燕麦片50g盐5g油适量

蔬菜豆腐饼的做法

步骤1:香菇泡水至身软

步骤2:胡萝卜洗净去皮切碎,菠菜洗净切去根部。

步骤3:将菠菜、香菇切碎,加入豆腐、燕麦片、盐、胡萝卜丁拌匀,用手捏成饼状,备用。

步骤4:热锅加油,将豆腐饼煎至两面金黄,放在厨纸上吸去多余油份,即成。



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