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用料
羊肉糜300g白洋葱1/2个黑胡椒碎适量百里香10g罗勒10g烤肉酱：土耳其香料10g孜然粉5g烤肉酱20g
土耳其肉丸的做法
步骤1:烤箱预热190度，白洋葱切丁，百里香摘下叶子，罗勒切碎。
步骤2:取一个碗，加入羊肉、黑胡椒碎、百里香拌匀，腌制15分钟。
步骤3:加入洋葱丁拌匀，用手挤出肉圆，放在刷过油的烤盘上
步骤4:将土耳其香料、孜然粉及烤肉酱，拌匀，刷在肉丸上,撒上少许罗勒碎。
步骤5:放入烤箱烤5分钟，取出，翻面，再刷上酱，撒上少许罗勒碎，继续烤至肉丸表面上色，出炉装盘再撒上少许罗勒碎即成。