用料

芝士蛋糕1块梨2个蜂蜜30毫升树莓100克蓝莓100克饼干50克酸奶30克甜奶油200毫升柠檬1个薄荷叶2朵

英式布丁的做法

步骤1:将芝士蛋糕切成小块，饼干随意掰碎，蓝莓洗净，备用。

步骤2:梨洗净去皮去核切丁，柠檬榨汁

步骤3:将蜂蜜、柠檬汁拌匀，倒入切好的梨，腌制20分钟。

步骤4:打发甜奶油，拌入酸奶，搅拌均匀

步骤5:取一个透明的容器，依次放入芝士蛋糕碎、腌好的梨、饼干碎、蓝莓、树莓，盖上酸奶奶油，高度至玻璃容器的一半

步骤6:重复上一步骤，至玻璃容器填满，放入冰箱冷藏2小时左右

步骤7:取出，在最顶部用蓝莓、树莓、薄荷叶装饰，即成

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