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用料
绿豆粉丝50克虾3只鱿鱼1片蚬8个香茅1根月桂叶1片青辣椒1个红辣椒1个干葱头2个大蒜4瓣葱1根鸡汤50毫升水250毫升香菜适量九层塔1片小青柠1个
泰式海鲜粉丝汤的做法
步骤1:青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；
步骤2:把香茅先切半，然后拍扁；
步骤3:在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；
步骤4:在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；
步骤5:然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；
步骤6:等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；
步骤7:煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了
步骤8:装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰。