用料

蛤蜊1斤培根3片蒜6瓣黄油15克白葡萄酒300毫升干葱1个香菜1棵海盐适量胡椒粉适量

白酒煮蛤蜊的做法

步骤1:把培根切块，蒜切蓉，干葱和香菜切碎；

步骤2:然后在锅中倒入油，炒香培根、蒜蓉、干葱；

步骤3:再放入蛤蜊，倒入白葡萄酒焖煮3分钟；

步骤4:最后加入盐、胡椒粉、黄油和香菜，搅拌均匀，捞出即可。

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