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用料
黄油125克糖粉125克全蛋液40克低筋粉275克核桃65克防潮糖霜适量装饰食材：红色糖面适量橘色糖面适量融化黑巧克力适量牙签适量
立体雪人核桃曲奇的做法
步骤1:烤箱预热摄氏170度，核桃切碎。
步骤2:黄油、糖粉打发至中度打发，慢慢倒入蛋液，至鸡蛋完全与黄油融合。
步骤3:筛入低筋粉，拌匀，加入核桃碎，拌匀。
步骤4:将打好的饼干料，搓成10、20克两个尺寸的圆形小球，放在烤盘上
步骤5:放入烤箱烤10-15分钟，至表面金黄色，取出，趁热放入装好一半防潮糖霜的有盖子的盒子里，在饼干上面，倒入剩下的一半防潮糖霜，放置8小时以上。
步骤6:.将制作好的两个尺寸的饼干球，摞起来，用牙签固定，用糖面做出帽子、围巾、鼻子，用融化的黑巧克力画出眼睛、牙齿，用牙签做手，即成。