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用料
鸡胸肉1块汉堡面包1对生菜3片番茄2片芝士片1片色拉酱适量薯片30克腌肉食材：姜丝10克料酒1汤匙盐适量胡椒粉适量淀粉1茶匙鸡蛋1个
脆炸薯片鸡米花的做法
步骤1:取一块鸡胸肉切成小块，另一块鸡胸肉切出面包大小，放入一个碗中；
步骤2:加入姜丝、料酒、盐、胡椒粉、淀粉和蛋液拌匀腌制5分钟；
步骤3:将薯片压碎，裹在小鸡块上；
步骤4:热锅加足量油，放入鸡块炸至表面金黄，取出装盘；
步骤5:将鸡肉煎熟，取出和面包一起放入预热180℃的烤箱烤10分钟，取出；
步骤6:将生菜、番茄和鸡肉和芝士片摆在面包上，淋上色拉酱，盖上面包，即成。