用料

老豆腐400克松子仁50克大葱片30克香菜1根鸡汤200毫升生抽1茶匙盐1茶匙糖1茶匙

松子豆腐的做法

步骤1:豆腐洗净，切成块。

步骤2:热油锅，放入豆腐块，中高火煎至豆腐两面金黄，捞出备用

步骤3:另起一个油锅，加入松子炒1分钟，捞出备用

步骤4:爆香大葱片，加入高汤、生抽、糖、盐，放入煎好的豆腐，中火加热10分钟，慢慢收干汤汁。

步骤5:出锅摆在盘子上，撒上松子仁，淋上锅中剩余的酱汁，最后在每片豆腐上放上香菜叶做装饰。

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